가정간편식, 두부샐러드 메밀김밥 레시피로 나트륨·당류 줄이기
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나트륨·당류 줄인 가정 간편식 활용 요리 ⑦ ‘두부샐러드 메밀김밥’
가정에서 손쉽게 준비할 수 있는 건강하고 맛있는 요리 레시피인 '두부샐러드 메밀김밥'을 소개합니다.
재료
<재료>
- 메밀 김: 2장
- 두부: 200g
- 당근: 1/4개
- 양배추: 3장
- 식초: 2큰술
- 소금: 1/2작은술
- 참기름: 1작은술
- 깨소금: 약간
- 소금: 약간
만들기
<만들기>
- 당근과 양배추를 손질하여 채썰고 소금과 식초로 살짝 무친 후 참기름을 넣고 버무린다.
- 두부는 먹기 좋게 다진 뒤 소금을 약간 뿌려 밑간한다.
- 김 위에 밥을 넓게 펴고 버무린 야채와 두부를 골고루 얹고 굽기 좋게 말아올린다.
- 맛있게 먹을 수 있게 썰어 그릇에 담은 후 깨소금을 약간 뿌린다.
이렇게 만든 '두부샐러드 메밀김밥'은 영양가가 풍부하고 칼로리를 낮출 수 있는 건강한 간식으로 가족들에게 제공할 수 있습니다. 식사 대용으로도 좋고 간단한 야외 소풍 식사로도 추천합니다. 만들기도 간단하고 시간 또한 짧기 때문에 혼자 사는 학생들도 부담 없이 시도해볼 만한 가치가 있는 레시피입니다.
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자주 묻는 질문 FAQ
질문 1. 두부샐러드 메밀김밥의 칼로리는 어떻게 되나요?
답변 1. 두부샐러드 메밀김밥 1인분의 칼로리는 약 250kcal입니다.
질문 2. 두부샐러드 메밀김밥에 들어간 나트륨과 당류의 양은 어떻게 되나요?
답변 2. 두부샐러드 메밀김밥은 나트륨과 당류를 줄이기 위해 조리되었으며, 1인분 당 각각 300mg의 나트륨과 2g의 당류가 포함되어 있습니다.
질문 3. 두부샐러드 메밀김밥의 영양가가 높나요?
답변 3. 두부샐러드 메밀김밥은 단백질과 식이섬유가 풍부하며, 다양한 영양소를 함유하고 있어 영양가가 높은 식사로 볼 수 있습니다.
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