농식품부, 6월 한우 소비자가격 23%↓! 도매가 하락분 충실 반영
한우 시장 동향과 농식품부 설명
한우 도매가격은 3년 전보다 30% 가까이 폭락했는데, 소비자 가격은 같은 기간 9% 떨어지는데 그쳤다. 이에 대한 농식품부의 설명을 확인해보겠습니다.
도매가격과 소비자가격의 변화
올해 6월, 한우 소비자가격(등심 1등급 기준)은 3년 전 같은 시기 대비 약 23.0% 수준 하락하는 반면, 도매가격 하락분은 소비자가격에 충실히 반영되고 있다고 합니다. 이에 따른 도매가격과 소비자가격의 변화를 살펴보겠습니다.
| 도매가격(거세우) | 소비자가격(등심 1등급) |
| 49,555원/kg (2021.6월) | 10,641원/kg (2021.6월) |
| 35,000원/kg (2024.6월p) | 8,196원/kg (2024.6월p) |
도매가격(거세우)은 2021년 6월 대비 29.5% 하락하여 35,000원/kg로 예상되고, 소비자가격(등심 1등급)은 2021년 6월 대비 23.0% 하락하여 8,196원/kg로 예상됩니다.
소비자시장 변화와 농식품부 대책
특히, 2024년 6월 등심 1등급 소비자가격은 소고기 가격이 본격적으로 상승하기 전인 2020년 수준을 하회하였으며, 설도 1등급 소비자가격은 8년 전인 2016년 수준을 내려앉았습니다. 이는 지난해부터 '한우 수급안정 대책'에 따른 한우 반값 할인행사와 민간 유통업체의 가격인하를 유도하는 등의 노력 덕분으로 해석됩니다.
- 한우 반값 할인행사
- 민간 유통업체의 가격인하 유도
농식품부는 미래에도 유통비용 절감을 위한 대책을 추진할 예정이며, 다양한 정책으로 한우 시장 안정화에 힘을 쏟을 예정입니다.
정책브리핑 연락처
문의 : 농림축산식품부 축산정책관 축산경영과(044-201-2332), 축산유통팀(044-201-2318)
자주 묻는 질문 FAQ
질문 1. 도매가격 하락이 소비자가격에 충분히 반영되고 있는지 확인할 수 있는 근거는 무엇인가요?
답변1. 2024년 6월 도매가격(거세우)이 2021년 6월 대비 29.5% 하락한 반면, 소비자가격(등심 1등급)은 같은 기간 23.0% 하락했습니다. 이를 감안할 때, 도매가격 하락분의 절반 정도가 소비자가격에 반영되고 있으며, 이는 유통비용률이 53.0%로 추정된다고 할 수 있습니다.
질문 2. 3년 전과 현재의 소비자가격 비교는 어떻게 해야 정확한 비교가 가능한가요?
답변 2. 3년 전과 현재의 소비자가격을 정확히 비교하기 위해서는 월 단위나 최소 순기 단위(상순, 중순, 하순)로 비교하는 것이 적절합니다. 특정 일자를 기준으로 비교하는 것보다는 추세를 보다 정확히 파악할 수 있습니다.
질문 3. 한우 가격이 2020년과 2016년 수준보다 낮게 하락한 이유는 무엇인가요?
답변3. 지난해부터 '한우 수급안정 대책'에 따라 한우협회 등에서 반값 할인행사를 추진하고 있으며, 농협경제지주가 권장판매가를 수시로 제시하여 하나로마트의 소비자가격을 낮췄기 때문입니다. 민간 유통업체의 가격인하를 유도하는 노력이 있었습니다.